• 产品名称:中科院研制出红外光谱仪让伪劣食品现原形
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  • 发布时间: 2021-04-24
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  奶粉里有没有卵白质?保健品是否真含养分物质?这些平凡消费者基本无法用肉眼识别真伪的产物,正在专业部分的红外光谱仪下,几分钟就会泄露原形。11月23日,少许监控检测食物安定的高科技正在“北京奥运食物安定处境”顶峰论坛暨邦际映现调换会上亮相。这日,专家们还敷衍奥运食物安定作专题演讲。

  正在昨天的映现会上,中科院自愿化所供应的RFID本领吸引了不少食物厂商的防备力。该本领通过对食物粘贴电子标签,联合数字化体系赞成的搜集编制,能对产物流畅合头中显露的题目“了如指掌”,一有制假就会被电子体系查出。

  保健食物掺假从来是令消费者头痛的困难。清华大学领悟中央昨天正在展览现场先容了他们的“红外宏观指纹占定法”,这种被称作药品“神探”的本领,只需3分钟就能测出药品或保健品的真面容。该中央一位本领职员说,愚弄这种本领,消费者速即能占定出奶粉里是否含有卵白质。

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